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dafabet888:人民政府办公室关于加强食品摊贩集中管理工作的通知

作者:政府办   来源:  发布日期:2018-08-17 04:53:22  浏览次数: 文章字号:   
索引号 CHX/2019-1650737 发文日期 2018-08-17 发布日期 2018-08-17
文号 册府办发〔2018〕117号 是否有效
发布机构 dafabet888:政府办公室 公开形式 网站公开
公开方式 主动公开 公开范围 面向社会
公开程序 门编制,经办公室审核后公开 公开时限 长期公开

各乡(镇)人民政府、街道办事处,县直各有关工作部门:

  为加强全县食品安全管理,规范食品摊贩的经营行为,保障公众身体健康和生命安全。依据《中华人民共和国食品安全法》《贵州省食品安全条例》等有关法律法规,结合实际,现就食品摊贩集中管理有关事宜通知如下:

  一、指导思想

  按照食品安全地方政府负总责,监督管理部门各负其责,食品生产经营者是食品安全第一责任人的监督管理责任体系的要求,坚持监督管理和规范发展相结合,坚持集中治理和长效机制建设相结合,规范食品摊贩生产加工经营行为,有效解决食品摊贩的监督管理问题,实现食品安全全程监督管理和无缝衔接。

  二、工作目标

  坚持科学管理、正确引导、逐步规范、扶持发展的监督管理原则,通过鼓励和引导食品摊贩守法经营,实行实名登记,达到规范管理、安全卫生、整洁有序、便民利民的目标,有效减少食品安全隐患,全面提升全县食品安全质量水平,切实保障人民群众身体健康和生命安全。

  三、工作安排

  (一)调查摸底(8月10至8月31日)。各乡(镇、街道)要做好全面排查工作,摸清辖区内食品摊贩底数,掌握食品摊贩现状,制定有针对性的工作方案。

  (二)划分区域(9月1日至9月20日)。各乡(镇、街道)根据调查摸底的情况,按照集中管理的要求,依法划定相对固定的食品摊贩经营区域。

  (三)宣传引导(9月21日至10月10日)。各乡(镇、街道)、市场监管等部门负责采用各种有效形式和方法向食品摊贩经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《贵州省食品安全条例》等法律法规,增强食品摊贩食品安全意识和守法意识,营造食品摊贩合法经营浓厚氛围。

  (四)登记备案管理(10月11日至12月20日)。各乡(镇、街道)按照公平、公正、公开的原则对辖区内的食品摊贩经营者进行登记备案并发放备案卡,督促其在摊位公示登记备案卡和从业人员健康证,并及时将登记备案情况通报当地市场监督管理部门,者楼、纳福街道须同时通报城市管理部门;对不符合登记备案条件和拒不接受登记备案的食品摊贩,市场监督管理部门或城市管理部门依据相关法律法规进行处理。

   (五)汇总上报(12月20日至12月25日)。各乡(镇、街道)人民政府(办事处)及县食安委有关成员单位将食品摊贩登记备案及管理工作开展情况于2018年12月25日前报送县人民政府食品安全委员会办公室。联系电话:0859-4210224,QQ:1028713897。

  四、职责分工

  (一)乡(镇、街道)人民政府(办事处):负责划定临时区域(点)和固定时段供食品摊贩经营,明确食品摊贩管理制度和场地管理者及其管理责任;承担辖区内食品摊贩登记备案和管理工作,及时将备案情况通报相关部门;负责协助市场监督管理部门对辖区内的食品摊贩的食品安全进行日常监督管理,发现食品摊贩存在违法行为的,及时告知相关部门。

  (二)县城管大队:依法查处者楼、纳福街道划定区域外占用道路及其他公共场所的食品摊贩违法生产、加工、经营食品行为;负责餐厨废弃物处置的监督管理工作。

  (三)县公安局:依法查处生产、销售有毒有害食品、假冒伪劣食品等涉及食品安全的犯罪活动;配合相关部门开展执法工作,依法查处妨碍、抵制、暴力抗法等违法犯罪行为。

  (四)县市监局:承担食品安全综合协调,负责食品及食品相关产品安全风险评估、预警工作;负责对划定区域(点)和固定时段内食品摊贩的加工制作经营活动进行监督管理,指导食品摊贩落实主体责任,组织食品安全培训,查处食品摊贩经营中的违法行为。

  五、组织机构

  经研究,决定成立dafabet888:食品摊贩管理工作领导小组,领导小组组成人员名单如下:

  组  长:方  华 县人民政府副县长

  副组长:罗忠贵  县政府办办公会成员、县政服务中心副主任

  韦正向  县市监局局长

  成  员:王  涌  县公安局副局长

  梁  静  县环保局副局长

  王光位  县交通局副局长

     陆永元  县市监局副局长

  岑廷忠  县卫生监督所所长

  王作胜  县城管大队队长

  覃显开  者楼街道办副主任

    柏  杰  纳福街道办副主任

    陈立立  坡妹镇人武部部长

  李正江  巧马镇副镇长

  谭家武  冗渡镇副镇长

             谢正华  丫他镇副镇长

  魏文洪  秧坝镇副镇长

  黄云胜  弼佑镇副镇长

  陆发帮  八渡镇副镇长

  万利江  岩架镇副镇长

  黄  瑢  双江镇副镇长

  罗向兴  百口乡副乡长

  领导小组下设办公室在县市监局,陆永元同志兼任办公室主任,邓活宇同志具体负责日常工作。

  六、工作要求

  (一)加强组织领导,落实属地管理责任。食品摊贩是长期以来食品安全监管的薄弱环节和关键风险点。实施食品摊贩集中规范管理是贯彻落实国家、省关于防控食品安全风险和保障人民群众食品安全的一项重要举措。领导小组各成员单位务必高度重视,切实加强组织领导,明确分工,履行职责,建立协作机制,集聚多部门合力,认真抓好各项工作的推进落实。

  (二)强化宣传教育,营造浓厚氛围。领导小组各成员单位通过多种途径加大宣传力度,提高食品摊贩对集中管理政策的知晓度。同时,走进社区和乡村,解答广大人民群众对此项政策提出的咨询、疑问,并对政策进行解读。

  (三)坚持严格管理,建立长效机制。要充分体现食品安全监管“四个最严”的要求,对制售假冒伪劣食品、危害群众健康安全的食品摊贩不法分子,要开展专项整治,坚决做到严肃查处、严厉惩治。同时,领导小组各成员单位要充分认识食品摊贩规范管理是长期性、持续性的工作,在集中开展整治的基础上,必须考虑经营群体的特殊性,树立服务意识,杜绝工作作风粗暴、工作方式简单等行为发生,引导食品摊贩在合法区域规范经营,坚持标本兼治,建立更加切实有效的长效监管机制,真正破解食品摊贩监管难题。

  附件:食品摊贩登记备案管理规范

  

dafabet888:人民政府办公室

  

2018年8月17日        

  附件:

  

食品摊贩登记备案管理规范

  一、食品摊贩加工经营活动应当符合下列要求

  (一)在规定的场所、区域、时间内经营;

  (二)有符合卫生要求的食品销售、餐饮服务设施和废弃物收集设施;

  (三)食品原料、食品添加剂、食品包装材料符合食品安全标准;

  (四)用于食品加工经营的工具、用具、容器等符合法律、法规及食品安全标准的要求;

  (五)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

  (六)从业人员保持个人卫生,制作、销售直接入口食品时,穿戴清洁的工作衣帽和口罩;

  (七)按照要求对餐饮具进行清洗、消毒或者使用符合国家标准的餐饮具;

  (八)在显著位置公示备案证明材料和从业人员健康证明;

  (九)配备相应的制售食品的设备、设施以及防蝇、防鼠、防尘、保洁等卫生防护设施。

  (十)遵守城镇市容管理的相关规定,及时清理场地,保持环境整洁、卫生。

  (十一)食品摊贩经营者应当索取采购的食品及相关产品的凭证,并建立台账登记,凭证保存期限不得少于60天。

  二、食品摊贩登记备案卡的申请应当提交下列材料

  (一)备案申请书;

  (二)从业人员的身份证明和健康证明。

  三、食品摊贩及申办食品摊贩登记备案卡的相关要求

  (一)本通知所称食品摊贩,是指在集中交易市场或者固定店铺以外,在划定临时区域(点)和固定时段内从事食品销售或者现场制售的食品经营者。

  (二)各乡(镇、街道)人民政府(办事处)负责食品摊贩登记备案和管理工作,并将登记的食品摊贩信息告知市场监督管理部门,者楼、纳福街道同时通报城市管理部门;取得食品摊贩登记备案卡的,方可从事食品经营活动,但必须在划定区域和时段从事经营活动。

  (三)食品摊贩经营者应当向所在地乡(镇、街道)人民政府(办事处)申请办理食品摊贩登记备案卡,食品摊贩登记备案卡是食品摊贩从事食品经营活动的有效凭证,应当妥善保管,并将食品摊贩登记备案卡悬挂或摆放在食品经营摊点的显著位置。

  (四)食品摊贩登记备案卡的有效期为2年。有效期到期前30日内向原备案单位提出延续申请;逾期提出延续申请的,按照新申请备案办理。市场监督管理部门或城市管理部门在日常检查中发现食品摊贩不符合备案条件或拒不登记备案者,应当责令限期整改;逾期不整改或者整改达不到要求的,依据有关法律法规给予处理,并告知备案单位撤销备案。

  四、其他要求

  (一)幼儿园、中小学校周边200米内不得划定为食品摊贩经营活动区域(点);划定的临时区域(点)和固定时段不得影响安全、交通、环保、市容等。

  (二)食品摊贩禁止经营特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品。

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